Raúl Ortiz
Caficultor y promotor Agroturístico del estado Anzoátegui.
Opinión.
Es necesario crear un Movimiento Caficultores de inclusión donde el valor del caficultor sea resaltado y respetando por toda la cadena de producción todos dónde todos son necesarios en este proceso desde el que cultiva cada planta de café hasta el que se toma la taza de café en cualquier lugar del país.
La propuesta es realizada con la intención de crear una cadena de valor donde el producto que se cosecha en cada unidad de producción sea valorado según su calidad.
Es por ello que es necesario tener una representación en la Asamblea Nacional donde el caficultor tenga esa voz para expresar su sentir, sus necesidades, sus requerimientos en pro optimizar la producción del mejor café del mundo.
Y es justo y necesario que se conozca realmente cuál es el precio justo del café venezolano que se cosecha en cada uno de los estados productivos desde centro occidente y es sobre todo en el Oriente del país en los Estados Anzoátegui, Monagas y Sucre.
Es necesario valorar también la industria del café, la que procesa el producto y lo lleva a los supermercados. Dónde está el mayor costo fabril del café con cantidades de trabajadores dedicados al proceso de industrialización.
Para esto es necesario tener o hacer mesas de negociación donde se llegue a acuerdos de beneficios que conllevan la mejora de infraestructura para las vías agrícolas, mejora de servicios básicos en estas comunidades rurales, mejoras en la vialidad y acceso para las industrias que procesan el café, y respeto hacia la cadena de comercialización donde no puede haber ganancias absolutas en un solo sector de la economía sino que tiene que contribuir cada uno con un porcentaje justo que ayude a mantener una economía altamente sustentable.
Esta es mi propuesta para obtener todo su apoyo en una representación nacional que contribuya a seguir desarrollando el trabajo que algunos han venido haciendo desde la Asamblea Nacional y desde otros puntos de trabajo gremiales para el realce total de este rubro tan importante en Venezuela.
Con trabajo y unión podemos lograr beneficios para las comunidades, para los productores que lo cosechan y para toda la población que consume el mejor café.
Lcdo Raúl Ortiz
De la inclusión a la prosperidad 