Acá podemos ver un análisis técnico en el aumento del precio del café, esto es en el mercado internacional, en Venezuela aún tenemos más debilidades con precios del café que no favorecen ni al productor ni al procesador. Entonces propongo mesas de trabajo y llegar acuerdos favorables a esta gran industria… La industria del café es dinámica y está en constante cambio. Su volatilidad se debe a que la producción y la comercialización del grano depende de variables incontrolables.
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