Raúl Ortiz , promotor agroturístico del estado Anzoátegui y dirigente cafetalero, considera necesario que se realicen mesas de negociación entre los interesados en el café para coordinar buenos precios y una cadena de valor que favorezca a los caficultores. 
“Es necesario que se conozca realmente cuál es el precio justo del café venezolano que se cosecha en cada uno de los estados productivos, -desde centro occidente y sobretodo en el oriente del país,- específicamente en los estados Anzoátegui, Monagas y Sucre”, explicó.
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